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  • 浚县市场监管局开展幼儿园食品安全专项检查
    日期:2020-11-24  发布:网站管理员  浏览:44  举报:投诉举报

    为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,落实食品安全主体责任,保障幼儿园学生食品安全,连日来,浚县市场监管局组织开展幼儿园食堂食品安全专项检查。

    一是执法检查组深入幼儿园,查阅资料,实地检查幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、餐饮具消毒记录、原材料索证索票、进货台账、食品留样制度等,并重点检查了园长陪餐制度、大宗食品采购公示制度和“明厨亮灶”的落实推进情况。

    二是针对部分幼儿园食品留样记录不全、留样不符合规定要求、冰箱内食品生熟未分开以及进货台账信息不完善等问题,执法人员现场责令幼儿园负责人限期整改,消除食品安全隐患。同时,执法人员现场给予规范指导,提高从业人员食品安全意识及法律意识。

    截至目前,共检查幼儿园食堂40余家,发现食品安全隐患8条,限期整改3家。

    下一步,浚县市场监管局将对全县幼儿园食堂食品安全进行全覆盖检查,切实落实食品安全主体责任,确保广大幼儿园师生舌尖上的安全。


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